51网讯 （本网记者 向晓文 文/图）随着3月15日国际消费者权益日的到来，保护消费者权益也再度成为了最受关注的热点话题。今年1月9日，最高人民法院发布：餐饮业制定的（“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”等）不平等格式条款属“霸王条款”。此消息一出，在我省餐饮行业中引起不小反响。

那么，我省餐饮企业还在“自带酒水收费”吗？对于餐饮企业的作法，消费者应该如何做到依法维权、理性维权和有效维权？带着这些问题，3月12日，记者专访了省消委会秘书长肖向荣，为广大消费者解读如何实现有效维权。

记者：目前，我省餐饮行业中表现较突出的“霸王条款”有哪些？

肖向荣：目前，餐饮行业中较为突出的“霸王条款”有如下几方面，即“禁止自带酒水”、“消毒餐具工本费一元”或“消毒餐具另收费”、“包间最低消费××元”、“如甲方需减少订席数，须提前十五天告知乙方，否则乙方将按原订席数全额收费”、“请保管好自己的物品，谨防被盗，丢失本店概不负责”或“公共场所请您携带好您的随身物品，如有丢失自负”、“餐厅有权接受或拒绝顾客自带酒水和食品，如果顾客不接受餐厅建议将被视为自动放弃食品卫生投诉权利”。

记者：餐饮企业“禁止自带酒水”的做法，违反了《消法》哪些规定？

肖向荣：《消法》第二十六条规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式、作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。“同时，消费者消费前，经营者应履行告之义务，以尊重消费者知情权。”肖向荣说。

记者：消费者用餐时，应当注意些什么？消费者应该如何做到依法维权、理性维权和有效维权？

肖向荣：消费者用餐时，应当事前向餐饮企业了解菜品价格，是否有“包间设置最低消费”，自带酒水是否会收“开瓶费”，要在正规餐饮企业就餐，并索要用餐单据、发票等凭证，以备维权之需。

同时，肖向荣提醒广大消费者，当消费者的合法权益受到侵害时，有如下途径可以依法维权：一是与商家协商和解。如果协商不成，可携带相关消费凭据等，向当地的消委会（消协）求助。二是也可向工商部门投诉，经其调查核实，责令整改。三是可直接向人民法院起诉。